品一口手工鸡尾酒

tokyo

  • 在东京的鸡尾酒胜地见识调酒的艺术
  • 试一下由Midori蜜多丽利口酒和绿茶烈酒调配的威士忌鸡尾酒“日本花园”
  • 见识东京当地的传奇人物和美食家,探访精品隐世酒吧




当落日西斜,天际线次第被霓虹点亮,游客们只应做一件事:寻找一杯精心调制的鸡尾酒。幸运的是,东京有许多上佳的品酒场所,精致的冰雕和中西口味的绝妙平衡,无不展示着这所城市对待鸡尾酒的认真态度。最好的酒吧?银座是东京老式酒吧的聚集地,藏在此处一栋不易辨认的写字楼里的Bar High Five(バー ハイ・ファイブ)店面很小,店主Ueno(上野秀嗣)先生在东京鸡尾酒文化圈里备受崇敬。他是一位魅力十足的“手艺人”,衣着考究,打领带、穿西装背带裤、戴眼镜。店内的招牌饮品是威士忌,他的“日本花园”威士忌鸡尾酒用Midori蜜多丽利口酒和抹茶烈酒调配而成,堪称传奇。想探访东京的隐世酒吧?我们建议您与当地美食大咖Shinji Nohara(也就是人们口中的“东京通”)约好时间,正是因为他,美国大厨Anthony Bourdain等美食家才得以探访东京那些“仅限熟人介绍”的酒吧。






从东京康莱德酒店出发,步行前往Bar High Five酒吧十分方便。出门向右走到东京的高端时尚中心银座,Bar High Five就在银座购物广场起点对面的转角处;认准暗红色的雨篷即可。

BAR HIGH FIVE酒吧:中央区银座7-2-14 26号Polestar
大楼4楼(No. 26 Polestar Building, 4th floor, 7-2-14 Ginza, Chuo-ku); 81-(0)3-3571 5815; barhighfive.com

SHINJI NOHARA先生: 81-90-3043-8138